Como todo aniversário é comemorado com um delicioso bolo, no dia do aniversário de nosso município, 19 de julho, não é foi diferente!
Durante os últimos anos, a Prefeitura Municipal através da Secretaria de Educaçcão oferece após a Santa Missa o grande bolo para a comunidade Batistense. E neste ano foram 54 metros.
Preparado com todo carinho e dedicação pelas nossas merendeiras, nas dependências do Salão Paquirial da Igreja Matriz de São João Batista, foram elaboradas 650 massas de bolo Pão de Ló, recheios de côco e ameixa e cobertura de glassê.
A celebração da missa que foi presidida pelo Padre Celso Antunes e o corte do bolo aconteceram no Centro do Eventos, com a presença de inúmeras de pessoas.
A Fanfarra Municipal também prestigiou a comunidade com uma bela apresentação.
Receita Pão de Ló (medida para duas formas)
- 10 ovos
- 333 gramas de açúcar
- 100 ml de água (temperatura ambiente)
- 100 gramas de amido de milho
- 33,33 gramas de emustab
- 26,6 gramas de fermento químico
- 266,6 gramas de farinha de trigo
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